Le KingSom 5 plateaux répond à la principale difficulté du déshydrateur pour un débutant : savoir à quelle température et pendant combien de temps sécher chaque aliment. Ses quatre modes préréglés — fruits et légumes, viande séchée, épices, noix — suppriment cette question. Nous avons évalué si cette simplification tient ses promesses, et ce qu’elle coûte en contrepartie.
Il occupe la cinquième place de notre comparatif des déshydrateurs alimentaires, avec le titre de plus simple.
Notre verdict sur le KingSom
KingSom Déshydrateur Alimentaire, Déshydrateur à 5 Plateaux Réglables en Hauteur, Déshydrateurs d'Aliments avec Minuterie 72H et Température 35-70°C, 4 Modes, Deshydrateur Fruits et Legumes, Sans BPA
À qui s’adresse le KingSom ?
Il vise ceux qui veulent déshydrater sans apprendre. Les modes préréglés appliquent automatiquement la température et la durée adaptées à chaque famille d’aliments, ce qui évite la phase de tâtonnement pendant laquelle on rate quelques fournées. Les boutons simples et lisibles, explicitement pensés pour être utilisables par des personnes âgées, complètent cette orientation. C’est un appareil de découverte assumé.
Il conviendra moins à ceux qui veulent régler finement leurs paramètres, ni à ceux pour qui le matériau des plateaux compte. Sur ce second point, notre guide des déshydrateurs inox explique ce que change l’acier sur des séances de plusieurs heures.
Ce que vaut vraiment le KingSom
Les quatre modes préréglés
Fruits et légumes, viande séchée, épices, noix : ces quatre programmes couvrent l’essentiel des usages domestiques et appliquent des couples température-durée cohérents avec chaque famille. Pour un débutant, c’est un gain réel : les herbes ne seront pas séchées à 70 °C, ce qui détruirait leurs arômes, et la viande recevra la température suffisante pour la sécurité alimentaire. La contrepartie est l’absence de finesse : un mode unique pour tous les fruits ne distingue pas une pomme fine d’un abricot épais.
La minuterie de 72 heures
C’est la plus longue de notre comparatif, où la plupart des concurrents plafonnent à 24 ou 48 heures. Son intérêt est réel pour les séchages très lents à basse température, notamment les gros morceaux ou les préparations qu’on veut déshydrater en douceur pour préserver les nutriments. Elle permet aussi d’étaler une séance sur plusieurs jours sans avoir à relancer manuellement, ce qui compte quand on n’est pas disponible pour surveiller.
Les plateaux réglables
Les cinq plateaux s’ajustent en hauteur, ce qui permet d’accueillir des aliments épais comme des champignons entiers ou des quartiers de fruits. C’est l’avantage classique des plateaux plastique, dont la souplesse rend ce réglage plus facile à concevoir que sur l’acier. Associée à la circulation à 360° annoncée et à l’absence de BPA, cette caractéristique donne un ensemble cohérent pour un usage familial polyvalent.
La donnée manquante
KingSom ne communique pas la puissance de cet appareil. C’est la réserve que nous formulons systématiquement, quel que soit le fabricant, car cette donnée est celle qui permet de calculer le ratio watts par plateau et de vérifier que la capacité annoncée est réellement alimentée. Sur cinq plateaux, l’enjeu est moindre que sur dix, mais l’information reste manquante et nous préférons le signaler plutôt que d’estimer.
Points forts et points faibles
Points forts
- Quatre modes préréglés : fruits et légumes, viande séchée, épices, noix
- Plus besoin de deviner temps et température pour débuter
- Minuterie de 72 heures, la plus longue de notre comparatif
- Cinq plateaux réglables en hauteur pour les aliments épais
- Boutons simples et lisibles, circulation 360°, sans BPA
Points faibles
- Plateaux en plastique et non en acier inoxydable
- Puissance non communiquée par le fabricant
- Modes préréglés moins fins qu'un réglage manuel précis
- Capacité limitée à cinq plateaux
Ce qui revient dans les avis
Sur les déshydrateurs à programmes préréglés, la simplicité de prise en main domine largement les retours positifs, particulièrement chez les utilisateurs qui redoutaient un appareil compliqué. La lisibilité des commandes est également citée. Les réserves portent sur le manque de finesse des programmes pour les aliments hors standard, ce qui rejoint notre observation. Nous nous en tenons aux thèmes récurrents, sans reproduire de témoignages ni citer de volumes invérifiables.
Le KingSom face à ses alternatives
Si le matériau compte, le Lehmann propose cinq plateaux inox également réglables, pour un tarif comparable et avec une puissance annoncée. Si vous préférez voir le séchage plutôt que le programmer, le H.Koenig DSY700 offre des plateaux transparents et un SAV en France.
| # |  KingSom Déshydrateur Alimentaire, Déshydrateur à 5 Plateaux Réglables en Hauteur,… |  LEHMANN Déshydrateur Alimentaire en Acier Inoxydable, 450 W, 5 Plateaux… |  H.Koenig Déshydrateur Alimentaire électrique de nourriture DSY700, 5 Plateaux transparents… | |
|---|---|---|---|---|
| Note Amazon | — | — | — | |
| Plateaux | 5 réglables plastique | 5 inox réglables | 5 transparents | |
| Puissance | Non communiquée | 450 W | 380 W | |
| Modes préréglés | Quatre | ✗ | ✗ | |
| Minuterie | 72 h | 24 h | 24 h | |
| Notre note | 6,8 / 10 | 7,8 / 10 | 7,0 / 10 | |
| Historique des prix | Pas encore de données | Pas encore de données | Pas encore de données | |
| Prix | 39,98 € | 49,99 € −23% | 49,99 € | |
| Disponibilité | En stock | En stock | En stock | |
| Voir | Voir | Voir |
FAQ — KingSom 5 plateaux
Comment fonctionnent les modes préréglés ?
Quatre programmes appliquent automatiquement un couple température-durée adapté à chaque famille d’aliments : fruits et légumes, viande séchée, épices, noix. Vous sélectionnez le mode correspondant et l’appareil se charge du reste. Pour un débutant, cela évite la phase de tâtonnement pendant laquelle on rate quelques fournées faute de connaître les bons réglages, et garantit notamment que les herbes ne seront pas séchées trop chaud ni la viande trop froid.
Ces programmes sont-ils fiables ?
Ils constituent un bon point de départ, pas une vérité absolue. Un mode fruits et légumes applique un réglage moyen qui conviendra à une tranche de pomme fine mais laissera un quartier d’abricot épais encore humide. Vérifiez toujours la texture en fin de cycle et relancez si nécessaire. Au bout de quelques séances, vous saurez quels aliments et quelles épaisseurs demandent un cycle supplémentaire par rapport au programme standard.
À quoi sert une minuterie de 72 heures ?
C’est la plus longue de notre comparatif, où la plupart des concurrents plafonnent à 24 ou 48 heures. Elle est utile pour les séchages très lents à basse température, sur des gros morceaux ou des préparations qu’on veut déshydrater en douceur pour préserver les nutriments. Elle permet également d’étaler une séance sur plusieurs jours sans relance manuelle, ce qui compte si vous ne pouvez pas surveiller l’appareil en continu.
Quelle est la puissance de cet appareil ?
KingSom ne la communique pas, ce que nous signalons comme une réserve. Cette donnée permet de calculer le ratio watts par plateau et de vérifier que la capacité annoncée est réellement alimentée. Sur cinq plateaux, l’enjeu reste plus limité que sur un dix plateaux, mais l’information manque et nous préférons le dire plutôt que d’avancer une estimation sans fondement. Plusieurs concurrents de notre sélection l’affichent clairement.
Les plateaux sont-ils réglables ?
Oui, les cinq plateaux s’ajustent en hauteur, ce qui permet d’accueillir des aliments épais comme des champignons entiers ou des quartiers de fruits. C’est l’avantage classique des plateaux en plastique, dont la souplesse rend ce réglage plus simple à concevoir que sur l’acier inoxydable, généralement à espacement fixe. Cette modularité rend l’appareil polyvalent malgré sa capacité limitée à cinq niveaux.
Convient-il aux personnes âgées ?
C’est explicitement l’une des orientations du fabricant, avec des boutons simples et lisibles plutôt qu’un écran tactile aux fonctions imbriquées. Combinée aux modes préréglés qui suppriment la nécessité de choisir température et durée, cette ergonomie rend l’appareil accessible sans notice ni apprentissage. C’est un point différenciant sur une catégorie où beaucoup de modèles multiplient les réglages et les combinaisons de touches.
Le KingSom vaut-il l’achat ?
Oui, si vous débutez et voulez un appareil qui décide à votre place. Les quatre modes préréglés suppriment la principale barrière à l’entrée, les commandes sont lisibles, et la minuterie de 72 heures offre une latitude que personne d’autre ne propose. Non, si le matériau des plateaux vous importe ou si vous voulez régler finement vos paramètres : le Lehmann apporte l’inox et une puissance annoncée pour un tarif comparable.
KingSom Déshydrateur Alimentaire, Déshydrateur à 5 Plateaux Réglables en Hauteur, Déshydrateurs d'Aliments avec Minuterie 72H et Température 35-70°C, 4 Modes, Deshydrateur Fruits et Legumes, Sans BPA