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Marché de la cuisine

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Le comparateur du petit électroménager de cuisine

Bienvenue sur Marché de la cuisine, le comparateur du petit électroménager de cuisine. Appareil à raclette, gaufrier, machine sous vide, déshydrateur : on met les modèles côte à côte, on compare ce qui compte vraiment, et on vous dit lequel prendre. Sans baratin, et sans vous faire lire trois pages avant d’arriver au verdict.

Notre terrain de jeu : les fiches techniques. Un appareil à raclette « 8 personnes » qui n’a pas la puissance pour faire fondre huit poêlons, une machine sous vide qui s’étouffe au premier jus de viande, un gaufrier qui colle dès la deuxième fournée… La plupart des mauvais achats se voient noir sur blanc dans les caractéristiques du fabricant. Encore faut-il savoir où regarder. C’est notre métier.

Comment on compare

Les fiches, pas le marketing

Puissance, dimensions, matériaux, capacité : on part des caractéristiques publiées par les fabricants, pas des slogans sur la boîte.

Critère par critère

Chaque modèle est noté sur ce qui compte pour son usage. Nos notes sont les nôtres : elles ne recopient pas les avis clients.

Les défauts, aussi

Chaque sélection nomme les points faibles, y compris ceux des modèles qu’on recommande. Une donnée absente pénalise, elle n’est jamais devinée.

Les appareils des repas entre amis

Ceux qu’on pose au milieu de la table et autour desquels tout le monde se retrouve. Le critère qui départage le plus souvent : la puissance rapportée au nombre de convives annoncé. Tous les appareils de repas conviviaux.

  • Appareil à raclette
    De deux à huit personnes et plus : le bon modèle selon votre tablée, et ceux qui promettent plus qu’ils ne chauffent.
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  • Appareil à fondue
    Électrique ou à réchaud, fromage, bourguignonne ou chocolat : à chaque fondue son caquelon.
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  • Pierrade
    Pierre, granit ou pierre de lave : ce qui change vraiment à la cuisson, et ce qui relève du discours.
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  • Plancha électrique
    Surface, montée en température, bac à graisse : les grillades de table sans enfumer le salon.
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Gaufres et crêpes

Le goûter du dimanche se joue souvent à quelques millimètres de plaque et à quelques centaines de watts.

  • Gaufrier
    Épaisseur des plaques, puissance, revêtement : ce qui fait une vraie gaufre belge, croustillante dehors et moelleuse dedans.
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  • Crêpière électrique
    Diamètre, régularité de la chauffe, réglage du thermostat : pour enchaîner les crêpes sans en rater une sur trois.
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  • Poêle à crêpes
    Pour les puristes du feu : diamètre, revêtement et compatibilité avec votre plaque de cuisson.
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Conserver plus longtemps

Moins de gaspillage, plus de réserves : les appareils qui font durer ce que vous achetez.

  • Machine sous vide
    Force d’aspiration, qualité de la soudure, gestion des liquides : ce qui sépare une vraie machine d’un gadget.
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  • Sacs sous vide alimentaire
    Gaufrés, en rouleau, réutilisables : lesquels vont avec quelle machine, pour éviter les soudures qui lâchent.
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  • Déshydrateur alimentaire
    Nombre de plateaux, régulation de température, matériau : pour des fruits secs maison, pas des chips brûlées.
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Ce que vous trouverez ici, et ce que vous n’y trouverez pas

Notre engagement

Pas de classement fondé sur les notes clients, pas de modèle retenu faute de mieux : quand les données manquent, on le dit. Certains liens mènent vers Amazon et nous rapportent une commission si vous achetez, sans changer le prix pour vous. Cela n’influence ni la sélection ni les notes.

Envie de savoir comment on note, critère par critère ? Toute notre méthode est expliquée ici.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que Marché de la cuisine ?

Un site qui compare le petit électroménager de cuisine : appareils à raclette, fondue, pierrades, planchas, gaufriers, crêpières, machines sous vide et déshydrateurs. Pour chaque famille, nous mettons plusieurs modèles côte à côte, les notons critère par critère à partir des caractéristiques publiées par les fabricants, et indiquons celui qui convient à chaque usage, avec ses défauts.

Testez-vous les appareils vous-mêmes ?

Non, et nous préférons le dire clairement. Nos comparatifs reposent sur les fiches techniques des fabricants : puissance, dimensions, matériaux, capacité, réglages. C’est là que se cachent la plupart des mauvaises surprises. Quand une caractéristique n’est pas publiée, nous ne l’inventons pas : le critère concerné est pénalisé et nous le signalons dans le comparatif.

Vos notes reprennent-elles les avis clients ?

Non. Nos notes sont éditoriales : elles découlent de notre grille de critères, propre à chaque famille d’appareils. Les avis clients affichés à côté d’un produit, quand il y en a, viennent du marchand et sont présentés comme tels. Ils ne servent ni à choisir les modèles retenus ni à calculer nos notes.

Comment le site est-il financé ?

Par l’affiliation. Certains liens mènent vers Amazon, qui nous verse une commission si vous achetez après avoir cliqué. Le prix reste le même pour vous. Cette commission ne change rien à la sélection : un modèle mal placé sur nos critères n’est pas recommandé parce qu’il rapporterait davantage, et ses défauts sont nommés comme ceux des autres.

Les prix affichés sont-ils à jour ?

Les prix et la disponibilité affichés dans nos comparatifs viennent directement du marchand et se mettent à jour automatiquement. Nous n’écrivons aucun prix à la main dans nos textes, pour éviter les montants périmés. Le prix final reste celui que vous voyez sur la page du marchand au moment de la commande.

La rédaction de Marché de la cuisineComparatifs d'appareils de cuisine
La rédaction compare les appareils de cuisine à partir des caractéristiques publiées par les fabricants : raclette, fondue, gaufriers, crêpières, machines sous vide et déshydrateurs. Nos notes ne reprennent pas les avis clients, une donnée manquante pénalise le critère concerné, et les défauts sont nommés, y compris pour les modèles recommandés.

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