Tout sur votre cuisine
Le Domo DO8709P n’est pas une crêpière et ne prétend pas l’être. C’est un pancake maker à six empreintes de 11,5 centimètres, conçu pour cuire six petites unités simultanément plutôt qu’une grande crêpe fine. Cette différence de nature change tout, et il faut la comprendre avant d’acheter. Nous l’avons évalué sur son propre terrain, pas … Read More « Domo DO8709P Pancake Maker : notre avis complet » »
Le Cecotec Rock&Water 2000 est vendu comme un appareil à pierre, avec un revêtement baptisé RockStone. C’est précisément le type de dénomination qui entretient la confusion sur cette catégorie, et nous allons être direct : ce n’est pas une vraie pierre. Cela ne fait pas de lui un mauvais appareil, mais cela change complètement ce … Read More « Cecotec Rock&Water 2000 : notre avis complet » »
Le Tefal Pierrade Gourmet PR620D12 monte en gamme sur un détail que personne d’autre n’a traité : la profondeur des coupelles. Cinquante pour cent de plus que la normale, soit deux fois plus de fromage en une fois sans risque de débordement. Sur un appareil 2-en-1, cette attention portée à la partie raclette mérite d’être … Read More « Tefal Pierrade Gourmet PR620D12 : notre avis complet » »
Le Tefal Raclette & Pierrade PR457B12 répond à une question que beaucoup se posent en décembre : faut-il acheter deux appareils ou un seul ? Avec sa pierre de lave naturelle et ses dix coupelles, il propose les deux repas dans un même socle. Encore faut-il savoir ce que ce compromis implique réellement, et notamment … Read More « Tefal Raclette & Pierrade PR457B12 : notre avis complet » »
La Lagrange Tradui Duo 109017 propose ce qu’aucune autre crêpière de notre comparatif ne fait : deux plaques interchangeables en fonte d’aluminium, une grande de 35 centimètres pour les crêpes traditionnelles, une seconde pour cuire des mini-crêpes en simultané. À cela s’ajoutent 1500 watts, un thermostat à cinq positions et une fabrication française. Nous avons … Read More « Lagrange Tradui Duo : notre avis complet » »
L’Artesà Marble Hot Stone Grill prend le contre-pied de tous les autres appareils de notre comparatif : il ne se branche pas. Sa pierre de marbre naturel se chauffe au four, puis se maintient en température à table grâce à des brûleurs à gel. Sans câble, sans prise, sans résistance. Cette approche a ses partisans … Read More « Artesà Marble Hot Stone Grill : notre avis complet » »
Une machine sous vide bien choisie change la vie d’une cuisine : viande portionnée qui ne brûle plus au congélateur, restes qui tiennent des semaines, batch cooking du dimanche prêt pour la semaine. Encore faut-il qu’elle aspire assez fort et qu’elle gère les aliments humides sans rendre l’âme. Nous avons comparé dix-sept modèles et retenu … Read More « Machine sous vide : laquelle choisir pour conserver vos aliments » »
Un déshydrateur transforme fruits, légumes et viande en chips, en cuir de fruit ou en jerky maison, sans conservateur ni sucre ajouté. C’est l’appareil des jardiniers qui ne veulent rien perdre de leur récolte, des sportifs qui préparent leurs en-cas et des propriétaires de chiens qui font leurs friandises. Nous avons comparé vingt modèles et … Read More « Déshydrateur alimentaire : lequel choisir pour sécher vos aliments » »
Le H.Koenig WOD8 propose la plus grande surface de pierre de granit d’un seul tenant de notre sélection, 38 sur 19,5 centimètres, à un tarif nettement inférieur aux modèles haut de gamme à pierre. C’est une proposition claire : accéder à la cuisson minérale sans y consacrer le budget d’une Lagrange. Nous l’avons examiné sur … Read More « H.Koenig WOD8 : notre avis complet » »
Le FOHERE Pro réunit deux caractéristiques rarement associées sur un déshydrateur : huit plateaux entièrement en acier inoxydable, et un fonctionnement sous 40 décibels. Sur un appareil qui tourne parfois toute une nuit dans une cuisine ouverte, ce second point compte autant que le premier. Nous l’avons évalué sur la qualité de séchage, la circulation … Read More « FOHERE Pro 8 plateaux : notre avis complet » »
